第46章
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第46章
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在邊關好多年，幾乎都沒見到什麽好吃的東西。
這裏說的“好吃的”，並非種類，而是做法。
像是包子、餡餅這類東西，黎錦當然在邊關也沒少吃。她沒吃過的，是做得如此用心、精致、美味的食物。
雖然黎錦也知道自己並非去享福，吃不上這種東西，也是應該的，早就習慣了。
但回到京城之後，黎錦還是被生活中，那些種種令人心生幸福之情的細節驚呆了。
京城真是個好地方。她離開京城之前，卻沒有意識到這一點。
可知讀萬卷書，有時不如行萬裏路。以後自己還是多出去走走吧。
飯後，心情正好的黎錦，悠閑地泡了一壺茶。
她用上的，當然是剛買來的紫砂茶具，與新鮮上市的茉莉花茶。
那剛買來的紫砂茶壺，自然是嶄新的，沒有被“養”過。
因此摸起來，上手雖然也不能算得粗糙，卻有一種微妙的、如細沙一般的觸感。
這種細沙般的手感，是一種若有若無的狀態。
當體驗著光潔感的時候，就會註意到沙沙感的存在；但當感受到它的時候，又會被光潔感取而代之。
雖說都叫紫砂茶具，但紫砂茶具的顏色，也可以分出許多種。
黎錦買的這套紫砂茶具，是兼有紅、赭、褐色的光彩，但哪種又都不純粹的奇異顏色。
說來也是奇怪，黎錦見過黑、紅、黃、褐甚至綠色和藍色的紫砂茶具，偏偏沒有見過紫色的紫砂茶具。
聽說紫色的紫砂茶具也是有的，卻不知為何無緣得見。
所以，黎錦覺得這種顏色的紫砂茶具才是最罕見的。
明明紫色紫砂茶具是很稀有的，但按照眾人的習慣，倒是都叫這種茶具為紫砂茶具。
因為，紫砂茶具，其實指的是用一種紫色的黏土燒制的茶具。
這種黏土的全名，叫做“紫砂泥”，又名“五色土”。
紫砂是取自燒制材料的名字，而不是取自成品的顏色。
這些，都是黎錦過去看閑書的時候，知道的無用知識。
紫砂茶壺的尺寸，一般都不大。
黎錦已經盡量挑選大號的購買了，但也不過只能裝下一個大碗便能裝下的水而已。
這個紫砂茶壺，壺蓋加上壺身的形狀，整體是接近圓形、略微發扁的。
如果無視壺嘴與壺把，把壺蓋與壺身放在一起，只看這部分整體的話，它的形狀倒是很像一個小號南瓜。
不但扁圓形的形狀很像南瓜，而且，還有著像南瓜一樣，一棱一棱的凹凸紋理。
這種茶壺，根據形狀，便得名為“瓜棱壺”。其意為“以南瓜棱作為自身紋理的壺”。
因南瓜生來多籽，使用“瓜棱壺”便有家族興旺、多子多福之意。
不過，黎錦買的時候，倒是沒有想這麽多。
她買下了這個瓜棱壺，只不過單純是因為，在便宜的壺裏，這個壺是最大的罷了，僅此而已。
現在這個瓜棱壺，由於是新的，表面還稍嫌粗糙，若是用得久了，表面便會生出一層“包漿”來。
常年把玩、摩挲的器物，時間久了，便會在表面形成“包漿”這種東西。
生出“包漿”的物件，看起來不僅潤澤細膩，甚至光滑得幾近油亮。
要到什麽時候，這套紫砂茶具才能生出“包漿”來，黎錦也不知道。
她只希望在那之前，這套茶具，特別是核心的茶壺，不要被自己失手打碎了便好。
以前在邊關的時候，因為時刻都擔心會有仗要打、或是要行軍，黎錦從來都不敢用陶器、瓷器、紫砂器一類脆弱的東西。
哪裏知道從她來、到她去，黎錦就沒見識過一次顛沛或是風波。
這雖然是好事，但也難免讓她覺得，日子空虛而又無所作為。
一回到京城，發現家裏人都在用陶碗瓷碗時，黎錦既感到恍若隔世的親切，又覺得陌生而稀奇。
這就是和平的世界吧，不必擔驚受怕、時刻警惕的地方。
她因為想泡茶，所以買了紫砂茶具。
能用上這樣脆弱之物的任性，讓黎錦感到十分安心。
茉莉花茶，是一種較為平民的茶葉。
由於它有濃濃的茉莉花香這一優勢，因此就算茶葉本身比較粗劣，也無所謂，花香可以蓋過茶香。
所以真正的飲茶名士，往往不怎麽看得上茉莉花茶。
黎錦倒是並不介意喝茉莉花茶。
她雖然出身不錯，但並不是品位那麽高貴細膩、習慣挑三揀四的人。她只是在吃的方面相對比較講究，其他的部分卻是十分隨遇而安的。
茉莉花茶既是新的，與其他茶葉比起來又是相當便宜，自己為何不買茉莉花茶呢。
只要能夠獲得消遣安心效果，喝什麽茶都一樣。
用開水沖泡的茉莉花茶，要慢慢浸泡一段時間，才會香氣四溢。
有些人喜歡用鍋煮茶，甚至在煮茶過程中，還要放些諸如棗、蔥、姜、橘皮、薄荷、紫蘇一類，半是藥物半是香料的東西同煮。出鍋時還要加鹽的人，也是有的。
黎錦不喜歡這樣煮出來的茶，味道太濃烈了。雖然蘊含在其中的，也有些香醇鮮明的趣味，但茶葉本身的清新香氣，卻會被壓制得幾乎消失殆盡。
如此一來，便不那麽和諧了。對這樣的味道，她總覺得有些掃興。
若是泡出來的茶，浸出香味的時間便會很長，而且香味與芬芳也柔和得多。
在鍋中煮出來的茶，只要煮上個一兩次，滋味與香氣便會粗糲起來。甚至，喝下去的時候，還會讓喉嚨微痛。
但泡出來的茶，不僅味道清新柔和、餘味回甘、綿長細膩，而且即使添上好幾壺沸水之後，還能有餘香含在其中。
泡茶不但節省茶葉，還能節省些柴火，劃算多了。
當然，黎錦並不是因為泡茶更節省才選擇泡茶的，但節省確實是泡茶的優點之一。
茶水倒出來的時候，是呈現出一種略帶金褐色的色彩的。
不過，盛在紫砂杯裏就看不出來茶水本來的顏色了。看來只覺得是一種微妙的暗色，但映著光亮的時候，又讓人覺得空明澄澈，清氣襲人。
茶水喝的時候是熱的，但它的性質又是清涼的，當然喝多少也不會上火，熱茶卻又能帶著些暖身的功效。
茶水滾燙的時候，要小心吹一吹才行。
抿一口熱茶進嘴裏，那清爽的氣息與溫和的熱度，讓人神清氣爽、心曠神怡。
喝不慣茶水的人，喝茶的感覺是苦澀難耐的。
但喝慣了茶水的人，非但不覺得苦澀，反而只嘗得出它藏在清香中的獨特甘甜。
越是喝慣了茶的人，越是覺得茶水不但芳香、而且是微微甘甜的。
所以喝茶的時候，最好能配上些茶點。
認為茶水苦澀的人，配的茶點往往是甜的。這樣甘苦結合，品嘗起來的時候，舌頭的體驗最佳。
而認為茶水清甜的人，配的茶點味道便不一定是哪一種了。
也同樣有用甜點心配清甜茶水的人。
除此之外，用鹹食、酸食、辣食、油香肥膩之食、清淡無味之食等等零食，作為茶點，搭配飲茶的茶客，自然也大有人在。
想到這裏，黎錦又記起自己之前想做的鹹味花生，或許也是時候提上日程了。
黎錦與阿誠性格都很內斂，不常說話。
吃飯的時候，算是因為“食不言寢不語”而保持沈默，尚算正常。
但喝茶的時候，本應是一般人聊天吹噓閑話的時候，黎錦和阿誠之間卻也什麽都沒說。
黎錦忽然嘆了口氣。倒不是故意嘆給阿誠聽的，那只是她思索的時候，不經意發出的聲音，就連黎錦自己，都沒有註意到。
阿誠卻道：“將軍為何嘆息？”
黎錦驚訝道：“啊？我剛才嘆氣了嗎？那可能是因為……我想到‘家裏有錢了’這件事，突然覺得無趣起來吧。”
阿誠道：“發財本是好事，將軍為何不喜？難道又是擔心禍事藏在喜事之中麽？”
黎錦笑了笑，又搖搖頭，道：“眼下我嘆氣，倒不是這個原因。我是在想，自己那原本是躊躇滿志，想從底層奮鬥、白手起家也要養活全家的心氣，被這一筆橫財全打散了。”
阿誠聽了，疑惑道：“既然已經有了錢，將軍還要這個心氣作甚？”
黎錦道：“總覺得沒什麽‘奔頭兒’了。既然有了坐吃山空也能花許久的錢，就沒心氣出去掙錢了。感覺自己說不定很快會墮落下去，一天比一天懶了。”
阿誠道：“將軍可是覺得這樣不好麽？”
黎錦道：“對啊。這樣子當然不好了。我還是更喜歡前幾天充滿精神、躊躇滿志的自己嘛。”
阿誠道：“既然這樣，那將軍只當沒見過那筆錢便是了。阿誠不同別人說，將軍也不同別人說，阿誠與將軍便能共同保守這個秘密。將軍原本想的是怎樣的打算，以後還怎樣生活過日子便是了。”
黎錦輕輕笑了一下，道：“阿誠說的真好，我原本便是這麽打算的。想不到，阿誠總是我的知心之人。”
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在邊關好多年，幾乎都沒見到什麽好吃的東西。
這裏說的“好吃的”，並非種類，而是做法。
像是包子、餡餅這類東西，黎錦當然在邊關也沒少吃。她沒吃過的，是做得如此用心、精致、美味的食物。
雖然黎錦也知道自己並非去享福，吃不上這種東西，也是應該的，早就習慣了。
但回到京城之後，黎錦還是被生活中，那些種種令人心生幸福之情的細節驚呆了。
京城真是個好地方。她離開京城之前，卻沒有意識到這一點。
可知讀萬卷書，有時不如行萬裏路。以後自己還是多出去走走吧。
飯後，心情正好的黎錦，悠閑地泡了一壺茶。
她用上的，當然是剛買來的紫砂茶具，與新鮮上市的茉莉花茶。
那剛買來的紫砂茶壺，自然是嶄新的，沒有被“養”過。
因此摸起來，上手雖然也不能算得粗糙，卻有一種微妙的、如細沙一般的觸感。
這種細沙般的手感，是一種若有若無的狀態。
當體驗著光潔感的時候，就會註意到沙沙感的存在；但當感受到它的時候，又會被光潔感取而代之。
雖說都叫紫砂茶具，但紫砂茶具的顏色，也可以分出許多種。
黎錦買的這套紫砂茶具，是兼有紅、赭、褐色的光彩，但哪種又都不純粹的奇異顏色。
說來也是奇怪，黎錦見過黑、紅、黃、褐甚至綠色和藍色的紫砂茶具，偏偏沒有見過紫色的紫砂茶具。
聽說紫色的紫砂茶具也是有的，卻不知為何無緣得見。
所以，黎錦覺得這種顏色的紫砂茶具才是最罕見的。
明明紫色紫砂茶具是很稀有的，但按照眾人的習慣，倒是都叫這種茶具為紫砂茶具。
因為，紫砂茶具，其實指的是用一種紫色的黏土燒制的茶具。
這種黏土的全名，叫做“紫砂泥”，又名“五色土”。
紫砂是取自燒制材料的名字，而不是取自成品的顏色。
這些，都是黎錦過去看閑書的時候，知道的無用知識。
紫砂茶壺的尺寸，一般都不大。
黎錦已經盡量挑選大號的購買了，但也不過只能裝下一個大碗便能裝下的水而已。
這個紫砂茶壺，壺蓋加上壺身的形狀，整體是接近圓形、略微發扁的。
如果無視壺嘴與壺把，把壺蓋與壺身放在一起，只看這部分整體的話，它的形狀倒是很像一個小號南瓜。
不但扁圓形的形狀很像南瓜，而且，還有著像南瓜一樣，一棱一棱的凹凸紋理。
這種茶壺，根據形狀，便得名為“瓜棱壺”。其意為“以南瓜棱作為自身紋理的壺”。
因南瓜生來多籽，使用“瓜棱壺”便有家族興旺、多子多福之意。
不過，黎錦買的時候，倒是沒有想這麽多。
她買下了這個瓜棱壺，只不過單純是因為，在便宜的壺裏，這個壺是最大的罷了，僅此而已。
現在這個瓜棱壺，由於是新的，表面還稍嫌粗糙，若是用得久了，表面便會生出一層“包漿”來。
常年把玩、摩挲的器物，時間久了，便會在表面形成“包漿”這種東西。
生出“包漿”的物件，看起來不僅潤澤細膩，甚至光滑得幾近油亮。
要到什麽時候，這套紫砂茶具才能生出“包漿”來，黎錦也不知道。
她只希望在那之前，這套茶具，特別是核心的茶壺，不要被自己失手打碎了便好。
以前在邊關的時候，因為時刻都擔心會有仗要打、或是要行軍，黎錦從來都不敢用陶器、瓷器、紫砂器一類脆弱的東西。
哪裏知道從她來、到她去，黎錦就沒見識過一次顛沛或是風波。
這雖然是好事，但也難免讓她覺得，日子空虛而又無所作為。
一回到京城，發現家裏人都在用陶碗瓷碗時，黎錦既感到恍若隔世的親切，又覺得陌生而稀奇。
這就是和平的世界吧，不必擔驚受怕、時刻警惕的地方。
她因為想泡茶，所以買了紫砂茶具。
能用上這樣脆弱之物的任性，讓黎錦感到十分安心。
茉莉花茶，是一種較為平民的茶葉。
由於它有濃濃的茉莉花香這一優勢，因此就算茶葉本身比較粗劣，也無所謂，花香可以蓋過茶香。
所以真正的飲茶名士，往往不怎麽看得上茉莉花茶。
黎錦倒是並不介意喝茉莉花茶。
她雖然出身不錯，但並不是品位那麽高貴細膩、習慣挑三揀四的人。她只是在吃的方面相對比較講究，其他的部分卻是十分隨遇而安的。
茉莉花茶既是新的，與其他茶葉比起來又是相當便宜，自己為何不買茉莉花茶呢。
只要能夠獲得消遣安心效果，喝什麽茶都一樣。
用開水沖泡的茉莉花茶，要慢慢浸泡一段時間，才會香氣四溢。
有些人喜歡用鍋煮茶，甚至在煮茶過程中，還要放些諸如棗、蔥、姜、橘皮、薄荷、紫蘇一類，半是藥物半是香料的東西同煮。出鍋時還要加鹽的人，也是有的。
黎錦不喜歡這樣煮出來的茶，味道太濃烈了。雖然蘊含在其中的，也有些香醇鮮明的趣味，但茶葉本身的清新香氣，卻會被壓制得幾乎消失殆盡。
如此一來，便不那麽和諧了。對這樣的味道，她總覺得有些掃興。
若是泡出來的茶，浸出香味的時間便會很長，而且香味與芬芳也柔和得多。
在鍋中煮出來的茶，只要煮上個一兩次，滋味與香氣便會粗糲起來。甚至，喝下去的時候，還會讓喉嚨微痛。
但泡出來的茶，不僅味道清新柔和、餘味回甘、綿長細膩，而且即使添上好幾壺沸水之後，還能有餘香含在其中。
泡茶不但節省茶葉，還能節省些柴火，劃算多了。
當然，黎錦並不是因為泡茶更節省才選擇泡茶的，但節省確實是泡茶的優點之一。
茶水倒出來的時候，是呈現出一種略帶金褐色的色彩的。
不過，盛在紫砂杯裏就看不出來茶水本來的顏色了。看來只覺得是一種微妙的暗色，但映著光亮的時候，又讓人覺得空明澄澈，清氣襲人。
茶水喝的時候是熱的，但它的性質又是清涼的，當然喝多少也不會上火，熱茶卻又能帶著些暖身的功效。
茶水滾燙的時候，要小心吹一吹才行。
抿一口熱茶進嘴裏，那清爽的氣息與溫和的熱度，讓人神清氣爽、心曠神怡。
喝不慣茶水的人，喝茶的感覺是苦澀難耐的。
但喝慣了茶水的人，非但不覺得苦澀，反而只嘗得出它藏在清香中的獨特甘甜。
越是喝慣了茶的人，越是覺得茶水不但芳香、而且是微微甘甜的。
所以喝茶的時候，最好能配上些茶點。
認為茶水苦澀的人，配的茶點往往是甜的。這樣甘苦結合，品嘗起來的時候，舌頭的體驗最佳。
而認為茶水清甜的人，配的茶點味道便不一定是哪一種了。
也同樣有用甜點心配清甜茶水的人。
除此之外，用鹹食、酸食、辣食、油香肥膩之食、清淡無味之食等等零食，作為茶點，搭配飲茶的茶客，自然也大有人在。
想到這裏，黎錦又記起自己之前想做的鹹味花生，或許也是時候提上日程了。
黎錦與阿誠性格都很內斂，不常說話。
吃飯的時候，算是因為“食不言寢不語”而保持沈默，尚算正常。
但喝茶的時候，本應是一般人聊天吹噓閑話的時候，黎錦和阿誠之間卻也什麽都沒說。
黎錦忽然嘆了口氣。倒不是故意嘆給阿誠聽的，那只是她思索的時候，不經意發出的聲音，就連黎錦自己，都沒有註意到。
阿誠卻道：“將軍為何嘆息？”
黎錦驚訝道：“啊？我剛才嘆氣了嗎？那可能是因為……我想到‘家裏有錢了’這件事，突然覺得無趣起來吧。”
阿誠道：“發財本是好事，將軍為何不喜？難道又是擔心禍事藏在喜事之中麽？”
黎錦笑了笑，又搖搖頭，道：“眼下我嘆氣，倒不是這個原因。我是在想，自己那原本是躊躇滿志，想從底層奮鬥、白手起家也要養活全家的心氣，被這一筆橫財全打散了。”
阿誠聽了，疑惑道：“既然已經有了錢，將軍還要這個心氣作甚？”
黎錦道：“總覺得沒什麽‘奔頭兒’了。既然有了坐吃山空也能花許久的錢，就沒心氣出去掙錢了。感覺自己說不定很快會墮落下去，一天比一天懶了。”
阿誠道：“將軍可是覺得這樣不好麽？”
黎錦道：“對啊。這樣子當然不好了。我還是更喜歡前幾天充滿精神、躊躇滿志的自己嘛。”
阿誠道：“既然這樣，那將軍只當沒見過那筆錢便是了。阿誠不同別人說，將軍也不同別人說，阿誠與將軍便能共同保守這個秘密。將軍原本想的是怎樣的打算，以後還怎樣生活過日子便是了。”
黎錦輕輕笑了一下，道：“阿誠說的真好，我原本便是這麽打算的。想不到，阿誠總是我的知心之人。”
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